학교 급식1 채소류 식중독 1위 원인 ‘노로바이러스’ 예방법 총정리 봄철 건강 위협, 식중독의 주범은 '채소류'?따사로운 햇살과 꽃이 피어나는 봄은 야외활동이 활발해지고 신선한 채소를 자주 섭취하는 계절입니다. 그러나 이맘때가 되면 식중독 환자 수가 급증한다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 채소류에서 발생하는 식중독 중 가장 많은 원인이 바로 노로바이러스입니다.전북교육청이 발표한 2020년부터 2024년까지의 자료에 따르면, 채소류에 의한 식중독 발생 사례 중 노로바이러스 감염이 가장 많았으며, 그 외 살모넬라균, 병원성대장균, 중복 감염 등의 사례도 보고되었습니다. 이는 단순한 위생 부주의가 아니라, 식자재 관리와 조리 과정에서의 방심으로 이어지는 결과이기도 합니다.오늘은 식중독 중에서도 특히 봄철에 주의해야 할 채소류 식중독과 노로바이러스 감염의 원인과 예방법을 건강 .. 2025. 4. 2. 이전 1 다음
