레티놀(비타민 A) 또는 비타민 A 전구체가 풍부한 식품들
레티놀은 동물성 식품에 많이 들어 있으며, 식물성 식품에는 베타카로틴이라는 비타민 A의 전구체 형태로 존재합니다.
1. 간 (특히 소간, 닭간)
- 비타민 A 함량이 가장 높은 식품 중 하나
- 1주일에 1~2회 적당량 섭취 추천
- 너무 자주 먹으면 과잉복용 위험이 있으므로 주의
2. 당근
- 베타카로틴이 풍부한 대표적인 식품
- 눈 건강과 함께 피부세포 재생에도 도움
- 기름과 함께 조리하면 흡수율↑ (예: 당근 볶음)
3. 고구마
- 달콤하면서도 베타카로틴 함량이 높음
- 피부 속 염증 완화 및 세포 재생 촉진에 도움
4. 시금치, 케일 등 녹색잎 채소
- 베타카로틴과 비타민 C, E가 풍부
- 항산화 작용으로 피부 노화 예방
5. 달걀노른자
- 레티놀, 루테인, 콜린 등 피부와 뇌 건강에 좋은 성분이 가득
- 비타민 D와 함께 피부 장벽 유지에도 효과
6. 붉은 파프리카, 토마토
- 베타카로틴 + 라이코펜의 조합
- 자외선으로부터 피부를 보호하고 콜라겐 분해 억제
콜라겐 또는 콜라겐 생성 촉진에 도움이 되는 식품들
콜라겐은 동물성 단백질의 일종으로, 체내 합성을 돕는 보조 영양소들과 함께 섭취할 때 흡수율이 높아집니다.
1. 닭발, 족발, 돼지껍데기
- 콜라겐 단백질이 풍부
- 직접 콜라겐을 공급하지만, 지방 함량도 높으므로 적당히
2. 연어, 고등어, 정어리 등 생선류 (특히 생선 껍질)
- 오메가-3 지방산 + 콜라겐
- 피부 염증 억제, 보습력 강화, 콜라겐층 보호
3. 사골 국물, 곰탕, 도가니탕
- 뼈와 연골을 오랜 시간 끓여낸 국물에는 콜라겐이 풍부
- 아미노산(글리신, 프롤린) 함량도 높아 콜라겐 합성 촉진
4. 젤라틴(젤리, 한천류 포함)
- 콜라겐 가공물 형태
- 단, 당분 함량 높은 젤리는 주의해야 함
5. 오렌지, 레몬, 키위, 블루베리 등 비타민 C 풍부한 과일
- 콜라겐은 비타민 C가 있어야 체내에서 합성 가능
- 함께 섭취하면 시너지 효과!
6. 견과류(특히 아몬드, 해바라기씨)
- 비타민 E, 셀레늄 등 항산화 성분이 많아
- 콜라겐의 산화적 손상 방지, 피부 노화 억제
✅ 섭취 팁 & 조합 제안
- 콜라겐 + 비타민 C 같이 먹기:
콜라겐 보충제를 먹을 때는 오렌지 주스나 키위와 함께 먹으면 합성률 상승 - 베타카로틴은 기름과 함께:
지용성 비타민이기 때문에, 당근+들기름 무침, 시금치+참기름 조림처럼 기름과 조리하면 흡수율이 훨씬 높아집니다. - 가열 주의:
비타민 A는 고온에 약하므로, 살짝 데치거나 생으로 섭취하는 것이 좋습니다.
매일 식탁에서 동안 피부를 관리하자
비싼 화장품도 중요하지만, 피부는 내부에서부터 건강해야 빛이 납니다. 레티놀(비타민 A)은 피부 재생 주기를 회복시켜 주고, 콜라겐은 피부의 구조와 탄력을 유지시켜 줍니다. 이 두 가지를 식품으로 꾸준히 섭취하면 자연스럽고 건강한 동안 피부를 유지할 수 있습니다. 피부도 ‘먹는 것’에서부터 시작된다는 사실, 잊지 마세요! 건강한 식단은 곧 노화를 늦추는 최고의 피부 관리법입니다.
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